(中国长城葡萄酒有限公司-杜桂云)
中国长城葡萄酒有限公司成立于1983年8月,是生产系列葡萄酒的专业厂家。多年来,企业一直秉承“优质、高效、专业、创新”的管理理念,使企业不断成长和壮大,成为国内葡萄酒行业的龙头和标杆企业,生产的长城牌葡萄酒,被誉为“典型的东方美酒”,迎得了广大消费的芳心,并连续多年被评为“消费者信得过产品”,是国内最具影响力的葡萄酒品牌。
在企业创建之初,长城品牌已经坐拥国际、国内多项大奖,但遇到了外销受阻,内销不畅的困境,如何启动销售成为公司发展最大的难题。一天,公司原董事长刘昌玺刚在京信大厦(中粮集团原办公地址)开会回来,一路上思考着如何增加销售,正在苦思冥想之际,刚巧路过北京市东城糖业烟酒公司兴化路店,就决定进去看看店里产品的销售情况。
一进门,见到一对小夫妻在买酒,刘董事长不露声色地在一旁静静听着他们的交谈。妻子说:“今年中秋节咱给爸妈卖点葡萄酒吧!听说葡萄酒即保健、又营养,他们一定喜欢。”丈夫说:“好吧,那选什么牌子的好呢?你看有王朝、张裕都挺不错的,他们经常在电视上做广告,质量也一定不错吧?”妻子说:“还是长城好!听说‘他们公司在张家口市怀来县,那里是著名的葡萄和葡萄酒产区,土壤和空气都很棒,酿酒师也非常专业,还经常获得国内外评酒会的大奖’,选长城的产品一定没错,爸妈肯定高兴!”这对小夫妻一边聊、一边让售货员帮助他们拿过长城的葡萄酒挑选。
刘董事长突然灵机一动,在旁边也让售货员给他也拿了一瓶长城干白葡萄酒,并用自己的钢笔在商标上写了“还是长城好!”五个字,然后交代售货员将这瓶酒送给这对小夫妻作为纪念,感谢他们对长城的认可。
第二天,刘董事长回到公司,召开高管会,讲述了他的经历,并提出以“还是长城好!”作为长城产品宣传和品牌推广的广告语。刚开始,大家还觉得好像有点土气,缺少时尚的内容。但反复品味,越来越感受到其中的内涵和底蕴,这几个字可以充分代表公司的追求目标和经营理念。最后,一致通过用“还是长城好”作为公司的广告语。因此,在九十年代中期,“还是长城好”这一朴素的语言很快叫响全国,深入消费者心中,为提振销售起到了推波助澜的作用,开创了公司发展史上的新纪元。
1995年,新华社福建省分社和福建省糖酒公司联合举办福建秋季酒类产品订货会,福建省糖酒公司把王朝和长城两个品牌展位放在一起。王朝的广告语“酒的王朝”,长城的广告语“还是长城好”,王朝成为长城的铺垫,让长城品牌在这次交易会上出尽风头,最后王朝的老板不得不把展位挪到其他地方。
“还是长城好”不仅是营销过程中的利器,更是长城精神的传承。为了把长城产品做到极致,不辜负消费者“还是长城好”的评价,长城的酿酒师不辞辛苦,每日奔波在葡萄园、实验室、发酵车间、灌装车间,对产品的每一个细节精益求精,把最好的产品奉献给消费者,让品味长城成为最美好的享受,最放心的体验。有一次,一款三星产品出厂检验显示微生物指标超过正常警戒水平,该事件立刻引起公司领导的高度重视,并反复强调“不让一瓶有瑕疵的产品流入市场”的质量管理理念,将这批产品全部进行冻结,等待复检结果。当时正是中秋销售旺季,经销商排队等货,产品进入市场后很快实现销售,员工中或多或少的有“萝卜快了不洗泥”的想法,就联名向总经理提出放行的建议,理由是微生物这个指标并不是国标必检项目,很多厂家此项目未做检验,即使超标也不会造成明显的不良后果。但再次检验结果仍高于正常值,公司技术委员会分析原因有可能是生产中某一环节杀菌不彻底,造成野生菌进入酒体,后果有可能会缩短产品的货架期,造成产品的美誉度下降。最终公司做出了销毁这批产品决定。很多员工目睹了产品销毁的现场,砸碎的红酒流的满地,也深深的刻在员工的心里。为了汲取教训,公司从总经理到普通员工都受到扣发当月绩效的处罚。这一事件对员工触动很大,也促使各部门进一步完善操作流程和形成员工间相互监督的工作机制,使产品质量稳步提高。
科技创新是企业发展永恒的主题。为了诠释“还是长城好”这一最高赞誉,公司的技术团队从市场需求出发,脚踏实地,不断更新观念,突破自我,完成了“长城干白葡萄酒新工艺的研究”, “长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”等科研课题,成为国内葡萄酒行业唯一拥有两项国家科学技术进步二等奖的企业;“香槟法气泡葡萄酒生产技术开发”填补了国内生产空白,荣获“七五全国星火计划金奖”等含金量极高奖项;企业拥有“发明、实用新型、外观设计”等生产、设备、技术、产品专利35项;创造了“中国第一瓶干型葡萄酒”、“中国第一瓶香槟法起泡葡萄酒”、“中国第一瓶酒庄酒”、“中国第一瓶白兰地”四个第一的奇迹。
企业在不断强化科技实力的同时,更加突出“以人为本”的经营理念,特别注重专业技术人员的培养。每年都要开展品酒技能比赛、检验技能比赛等岗位练兵活动,从总工到各部门经理都作为专业技术的培训师,深入浅出的讲解和传授理论知识及专业技巧,公司上下形成尚学、爱学的良好氛围,使企业优秀人才辈出,公司也成为各项专业技术人员的摇篮,为国内葡萄酒行业发展输送了大批人才。公司现有国家评酒委员3人,国家资质品酒师34人,国家资质酿酒师12人,并在中粮集团职工劳动技能大赛中取得优异成绩,有五人获得了国资委技术能手称号。
“还是长城好”,看似普通的一句话,道出了消费者的心声,也引起了一代又一代长城人的共鸣。长城不再是简单的瓶中之物,更是人们心中的信念,人们精神的图腾。作为中国酿造杰出代表的长城葡萄酒,跟随历届国家领导人款待世界宾朋,成为响当当的国宴用酒,美国总统里根、英女王伊丽莎白二世、美国总统卡特、美国总统老布什、法国总统希拉克、美国总统小布什美国总统奥巴马等国家元首,均品尝过长城产品,并给予极高的评价。长城葡萄酒如同国家领导人的名片般成为国际交往的使者。
如今的长城,木欣欣以向荣,泉涓涓而始流。历经三十余载的沧海桑田,长城品牌有如陈年醇酿般更加芬芳和厚重。坐在长城办公楼第一会议室里,看着墙上悬挂着“还是长城好”的巨型字画,越发显得苍劲有力,意味深远。我们在感慨老一代长城人睿智的同时,也感觉到老一代长城人对后人殷殷的期望和嘱托。正是这种执着坚守“还是长城好”的信仰,这种勇往无前的自信,激励着一代又一代的长城人, 传承光荣、创新发展,凝心聚力、再创辉煌,将长城的事业不断的发扬光大,就像我们祖国的万里长城一般无坚可摧、源远流长。